Algemeen

Op dit blog vindt je recepten die ik zelf heb gemaakt met als doel; lekker en makkelijk eten met een voedselallergie en/of intolerantie. Simpel, niet duur en je hoeft er geen topkok voor te zijn. Sommige recepten komen uit mijn eigen koker, andere zijn we tegengekomen en vonden we zo lekker dat ik ze graag met je willen delen.

Zelf hebben we te maken met een anafylaxie voor vis, noten, pinda, een intolerantie voor lactose, ei, en sommige soorten fruit en groente die te maken hebben met het para-berksyndroom. Omdat ik geen ervaring hebben met andere allergenen heb ik daar geen recepten voor. Ik ben geen diëtist, daarom wil wil ik benadrukken dat het voor iedereen persoonlijk is of mijnrecepten geschikt zijn. Natuurlijk hoop ik  wel dat mijn recepten je verder helpen of dat je eigen ‘twist’ aan geeft.

Want ook al heb je een voedselallergie en/of intolerantie, eten is een feest!

HOME

Let op!

Al onze tips komen vanuit onze eigen opgedane kennis en ervaringen, het kan dus zijn dat ze niet voor iedereen passend zijn. Allergieën zijn per persoon verschillend dus blijf alert.